一年四季都便宜！研究證實：常吃這2種水果「高血壓、死亡風險」降低40%

研究者指出，原因在於蘋果中豐富的生物活性物質黃烷醇能改善血管功能，起到降低血壓（尤其是舒張壓）的效果。同時，黃烷醇還能降低血液膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平，因此對心血管健康相當有益。

有研究發現，蘋果果皮中黃烷醇的含量為543.9~1227.9毫克/千克鮮重之間，果肉中黃烷醇的含量則為78.2~472.9毫克/千克鮮重。隨著成熟度的提高，蘋果中黃烷醇含量會逐步下降直至穩定。而像柑橘等水果儘管黃烷醇含量也不低，但多集中在果皮中，很難有效攝入。

由此可見，蘋果和香蕉能幫助降壓絕非浪得虛名，而是各懷神功。

想降壓只能吃蘋果、香蕉嗎？

其他水果行不行？

建議水果還是多樣化、適量、搭配著吃。

如果不喜歡吃蘋果和香蕉，有沒有其他水果能起到降壓的作用呢？

當然有。正如上述大型研究中指出的那樣，漿果也含有相當豐富的黃烷醇，常吃、多吃漿果同樣可以起到較好的降壓效果。像黑莓中黃烷醇含量可以達到13毫克到19毫克/100克。

而且，除了黃烷醇，漿果中普遍含有多種豐富的生物活性物質，如花青素、原花青素、白藜蘆醇等，均具有較好的抗氧化效果，能幫助減少自由基對血管細胞造成的損害，對調節血壓亦有幫助。

最後，除了多吃這些，想要控制血壓，還可以參考這些：控鹽、控油、增加各類植物化學物質攝入量等，如得舒飲食模式。

當然，健康合理的生活方式還是預防疾病的關鍵。如果出現了「三高」，最重要的是要遵醫囑，改變不良生活方式。

來源 | 科普中國

來源：toutiao